从茶叶到风景浙江催生茶旅融合“金叶子”经济

春茶吐翠，指尖丰收。眼下，浙江的生态茶园正迎来一年一度的“采茶季”，采茶女竹篓盛满鲜芽。值得注意的是，如今这片绿叶不再只是杯中香茗，更成为文旅融合的“金叶子”——茶山变景区，作坊变体验馆，茶农变导游。

从“卖茶叶”到“卖风景”“卖文化”，一片小小的叶子正在串起多元业态。在有着“白茶第一村”的浙江省安吉县溪龙乡黄杜村，清明前后，这里涌入2万多名采茶工，再加上来参观、旅游、买茶的游客，村道两侧车辆排起“长龙”。村民笑着说，靠着万亩生态茶园，村里一年到头游客不断。

小山村究竟藏着什么魅力？

白茶+村咖、白茶+民宿、白茶+户外露营、白茶+亲子……黄杜村所在的溪龙乡相关负责人说，依托茶山造就的秀美风光，茶旅融合成为推动当地白茶产业提档升级重要路径。前不久，凭借不输于欧洲小镇的茶园风格，国际知名IP小羊肖恩也落户溪龙乡，吸引国内各地游客前来体验打卡。“大家都对黑脸羊，小猪和羊驼都很感兴趣，清明期间我们接待了大约1300名游客。”项目相关负责人马珏接受采访时表示。

2024年12月26日，沪苏湖高铁开通运营，铁路安吉站增加了直通上海南、上海松江的列车，这座浙北小城与长三角各大城市的时空距离大大缩短。

溪龙乡副乡长张之涵介绍:“高铁的开通，为我们的文旅产业发展带来了新机遇。我们正以此为契机，提升服务水平，打造更具吸引力的旅游目的地。”

在湖州市长兴县水口乡顾渚山一带，茶圣陆羽盛赞的“茶中第一”紫笋茶在《一念关山》《国色芳华》等影视剧中亮相，“圈粉”年轻人，创意产品频现。

“我们推出紫笋冷泡茶、紫笋奶茶等创意饮品DIY体验，喝不惯原茶的朋友也能品味春日茶香。”茶山脚下，“90后”民宿主理人查青玥谋划着春季活动。除了饮品，她还参与开发了香水、香熏、香皂等紫笋文创，将茶香留在四季。

在杭州，西湖龙井茶也在不断跨界融合。特别是在新中式饮食上，以西湖龙井茶为原料的茶饮和糕点正受年轻市场青睐。

“西湖龙井轻乳茶、醉春风、龙井醒春等，这些都是我们研发的新品。”“95后”茶艺师吴淑雅以“醉春风”举例，这款中式饮品将西湖龙井茶与传统美食酒酿相结合，为大家带来了不一样的口感。

在丽水龙泉的官埔垟金观音茶叶种植基地，当地连续举办的“美丽乡村漫游活动”也上演了“卖茶叶”到“卖风景”的蜕变。

“前年有40多位韩国人组成的摄影团来村里采风。”官埔垟村党支部书记张小平说，因游人增多，村里陆续开起7家农家乐，更有摄影师将古村在网络上分享，红色的枫树林加上翠绿的茶山，让这个已有600多年历史的深山小村与世界联系起来。

简而言之，当茶山变身网红打卡地，当茶香融入文创与舌尖，浙江的茶旅融合正跳出单一农业范畴，成为乡村振兴的新引擎。从“一片叶子富一方百姓”到“一片风景链动全域发展”，茶产业与旅游、文化、科技的跨界碰撞，既留住了千年茶韵的根脉，又为乡村注入了活力。